2. Договорился по кухне, которую арендую. Теперь она полностью моя. За ноябрь оптимизируем ее под работу в пиковые часы. Чтобы 5 поваров умещались нормально в цепочку.
3. В пятницу впервые сделал 50.000 выручки за день. Интересный опыт. Увидел слабые места. Оптимизируем.
4. Понял важность администратора и ценность его труда. Поднял оплату. Откликов стало больше. В среду первая девушка выходит на стажировку.
5. Меня консультирует и помогает по организации бизнес процессов девушка, которая управляла сетью 15 доставок в Ижевске. Рассказывала как выстраивать работу под 200.000 руб выручки. Интересно. Готовлюсь к этой цифре.
6. Увеличили режим работы с ПТ и СБ. Теперь до 02.00
7. Запустили новые позиции в меню. 11 роллов и 2 сета. Скоро еще добавим.
8. За неделю сделали 121 нового клиента. А за месяц 363. Идем даже с опережением.
9. Запустили приложение на iPhone и вчера под ночь приложение на Android. В день уже 30-50% заказов через приложение.
10. По итогам октября чистая прибыль составила 2,5%. Радует, что она есть. Учитывая что я на яндекс доставке отправлял заказы по 300-350 руб раза по 2-3 за вечер можно сказать что даже круто что есть )))) Ну и эта цифра без админа. Админ бы съел часть денег. Но и времени у меня было бы больше на продвижение.
11. Цель на ноябрь сделать 30% рентабильность бизнеса. План понятен. Каждодневный труд и думаю за 30 дней управимся. Консультанты у меня мощнейшие!
12. Радует, что блогеры теперь покупают у меня роллы и делают рекламу.
13. Запустил рекламу в 2 GIS.
14. Посмотрел на упаковку других доставок, кайфанул от того, какая у меня. АХУИТЕЛЬНАЯ! Как будто айфон покупаешь. Кто то из клиентов в сторис сказал будто подарок распечатываю.
15. Перешел на новый формаь оплаты труда сотрудников. Теперь ежедневно 30% от заработанного. Остальное копится.
16. Начал вести сторис в рабочем аккаунте, получил 5 откликов, что надо это дело продолжать. Ок, буду! Мне тоже нравится :)
На этой неделе:
1. Фотосессия с командой, фотосессия с продуктом.
2. Ввод новых позиций в меню.
3. Регистрация товарного знака.
4. Новые рекорды. Радует, что 4 ноября выходной.
и еще 100500 заданий от консультанта!
Напиши в комментариях, какие вопросы интересуют. Я поделюсь.
