1. Закрыли октябрь с выручкой 600.114 руб. Для первого месяца результат более чем внушительный. Ноябрь начался еще мощнее, думаю 900.000 руб сделаю.
2. Договорился по кухне, которую арендую. Теперь она полностью моя. За ноябрь оптимизируем ее под работу в пиковые часы. Чтобы 5 поваров умещались нормально в цепочку.
3. В пятницу впервые сделал 50.000 выручки за день. Интересный опыт. Увидел слабые места. Оптимизируем.
4. Понял важность администратора и ценность его труда. Поднял оплату. Откликов стало больше. В среду первая девушка выходит на стажировку.
5. Меня консультирует и помогает по организации бизнес процессов девушка, которая управляла сетью 15 доставок в Ижевске. Рассказывала как выстраивать работу под 200.000 руб выручки. Интересно. Готовлюсь к этой цифре.
6. Увеличили режим работы с ПТ и СБ. Теперь до 02.00
7. Запустили новые позиции в меню. 11 роллов и 2 сета. Скоро еще добавим.
8. За неделю сделали 121 нового клиента. А за месяц 363. Идем даже с опережением.
9. Запустили приложение на iPhone и вчера под ночь приложение на Android. В день уже 30-50% заказов через приложение.
10. По итогам октября чистая прибыль составила 2,5%. Радует, что она есть. Учитывая что я на яндекс доставке отправлял заказы по 300-350 руб раза по 2-3 за вечер можно сказать что даже круто что есть )))) Ну и эта цифра без админа. Админ бы съел часть денег. Но и времени у меня было бы больше на продвижение.
11. Цель на ноябрь сделать 30% рентабильность бизнеса. План понятен. Каждодневный труд и думаю за 30 дней управимся. Консультанты у меня мощнейшие!
12. Радует, что блогеры теперь покупают у меня роллы и делают рекламу.
13. Запустил рекламу в 2 GIS.
14. Посмотрел на упаковку других доставок, кайфанул от того, какая у меня. АХУИТЕЛЬНАЯ! Как будто айфон покупаешь. Кто то из клиентов в сторис сказал будто подарок распечатываю.
15. Перешел на новый формаь оплаты труда сотрудников. Теперь ежедневно 30% от заработанного. Остальное копится.
16. Начал вести сторис в рабочем аккаунте, получил 5 откликов, что надо это дело продолжать. Ок, буду! Мне тоже нравится :)
На этой неделе: 1. Фотосессия с командой, фотосессия с продуктом. 2. Ввод новых позиций в меню. 3. Регистрация товарного знака. 4. Новые рекорды. Радует, что 4 ноября выходной. и еще 100500 заданий от консультанта!
Напиши в комментариях, какие вопросы интересуют. Я поделюсь.