Второй день на производстве находится партнер с Березников. Его задача - перенять стандарты работы и пропитаться ДНК компании. Он изучает процессы, наблюдает за работой поваров, вникает в то, как устроен мой бизнес. Я считаю что времени конечно очень мало на то, чтобы все изучить, но за КАЧЕСТВОМ Я БУДУ СЛЕДИТЬ ЛИЧНО и отвечать тоже буду я!!!!!!!!!!! В договоре у нас прописано, что стандарты качества надо соблюдать неукоснительно! Торопимся, так как хотим открыться до праздников, чтобы максимально круто и прибыльно стартануть.
Если вы можете чем то помочь (например найти телефон Паши Брагина) с поварами, админами - пишите мне.
Полным ходом идет подготовка со стороны УК. Готовится сайт и приложение. Допиливается CRM для того, чтобы сразу запустить все тех карты в работу. Даже предзапуск уже начинаем. Скоро в Березниках узнают все про Доставку Kaifa!
Параллельно готовлю ядерную презентацию. Накидываю смысловой костяк, который затем круто упакуют в маркетинг кит мои кореша из Kontent Fuctory.
Вчера на собеседование приходила девушка, которая работала 7 лет старшим поваром в одной известной пермской доставке пиццы. Хочет быть администратором )))) Ахахаах. Я конечно же согласился. Пусть главное выйдет, там я уже все разведаю ))))) Если сегодня выйдет - значит замутим молниеносно пиццу!!! Она будет ответственна за запуск ))) Все просят пиццу! Как будто в городе нет пиццы. Пиццамен вроде вкусно все еще делает.
Нашел сумки для курьеров, а то зима и клиенты жалуются, что горячие роллы приезжают остывшими. Забрендируем и будет круто!
Сегодня надеюсь на рекорд! На неделе поднях охват инсты Kaifa до 160 000 ! Много сделали рекламы. Сегодня впервые работаем в 6 поваров! Курьеров тоже около 7 будет. Надеюсь пробить наконец 100 000 БЕЗ 2х часового ожидания.