Сначала, когда еще нифига не было понятно, блог был для меня источником трафика в доставку и на франшизу. Сейчас это больше рассказать о том, что творится в компании, так как привлечение трафика уже налажено или есть понимание как сделать его системным (например на франшизу).
Поэтому писать буду раз в месяц.
1. Закрыли сентябрь со вторым показателем в истории компании по выручке. При том, что в сентябре лето можно сказать было. Стал больше вкладывать в маркетинг. Появился маркетолог.
2. Сентябрь был первым месяцем, когда маркетингом занимался не я. Операционно. Конечно я следил за тем, что происходит, переживал, были нервные разговоры, но сами операционные действия сделаны были не мной. Экспериментом в целом доволен. Динамика положительная, посмотрим, что будет в октябре.
3. Открыл третью точку в Закамске 1 октября. Решение было принято быстро, был хороший вариант по помещению еще с апреля, на нем и остановился. Собрал все за пару недель. Точка работает, скорее всего выйдет в 0 уже в октябре. Но это не факт)))
4. В сентябре были изменения в мотивации сотрудников. Появилась мотивация на рейтинг. Чем выше рейтинг - тем больше ЗП. По итогам сентября некоторые сотрудники получили премию. Посмотрим как эта мотивация покажет себя в долгую.
5. С 1 ноября к работе приступает экономист. Эту функцию будет выполнять бухгалтер. Так как ранее она уже выполняла нужный функционал и нам комфортно сотрудничать. Это значит что с 1 числа я не буду трогать деньги компании. Только получать переводы в виде процента от чистой прибыли. Это для меня огромный шаг вперед. Надеюсь, все получится.
6. Провели первый корпоратив в компании. Праздновали 1 год. Было нормально. Не прямо вау, но все таки. Посидели, пожарили мясо, сходили в баню, поугарали в басике. Было приятно понять, что в компании работают хорошие люди. Это заслуга управляющей. Она собрала такую команду. Когда я работал, у меня были в основном похожие на меня по темпераменту. Стало лучше.
7. Выкупаю долю у инвестора. Интересный факт: 20 октября я получил первый транш от инвестора и 20 числа подписали документы на получение займа у банка чтобы вернуть деньги инвестору. Немного напрягает, что заем под залог маминой квартиры, но радует, что мама поддерживает. Мама, люблю!
8. Строю профессиональный отдел франчайзинга. Во первых, я прошел отбор и теперь профессиональная компания будет продвигать мой проект по России, во вторых, увидев, как работают они я тоже решил построить свой, внутренний отдел франчайзинга. Это другой бизнес, не то что розничный. В дальнейшем планирую создать пул компаний, чтобы их маштабировать, писал в посте об этом - https://vk.com/seleznyovds?w=wall5078347_7876/all
9. Запускаем новые блюда в меню. Новый сет, 3 новых ролла, ланчи и том ямы!!! Наконец то будут и они. Фотосессия прошла, жду фото и запускаем. В связи с новыми правилами, хотим успеть ввести в меню до 25 числа, фотограф обещал успеть.
10. Провели аналитику повторных заказов. По статистике 43% клиентов заказывают 2 и более раз и делают до 70% выручки компании. Почти каждый второй заказывает повторно. Радует, теперь цель докрутить до 50%.
Щас вообще очень четко стал видеть как выйти на цель в доходе, которую себе поставил недавно. Сначала в душе не понимал как этого достичь, сейчас уже есть план. Так что 600к в мес не за горами. Засекайте время.
