Но! Ко мне пришел очень опытный повар, с опытом работы только в хороших местах Перми (Roll's, ПиццаПаста, Ломбардия) и ему стал интересен мой проект и мои условия. Договорились на сотрудничество. Посмотрим как пойдет. В среду у него вторая смена.
Нанял админа, вчера она уже начала проходить стажировку. Пока сомневаюсь в ней оч сильно.
Воскресенье в плане заказов прошло супер кипишно, но при этом задержки были минимальные. В пиковые моменты сам гонял развозил заказы. Под вечер закончились палочки, пришлось занять у коллег по цеху )
Запланированную инвенторизацию из за объема заказов перенесли на ПН.
За вс было много повторных заказов.
Сейчас посчитал из 153 чеков всего 16 человек делали 2 и более заказов (есть кто 4). Это за 19 дней работы.
Качество решает. Поддерживать качество это не простая задача, но она того стоит.
Есть и другие отзывы, когда не нравится. С ними работаю. Выкладываю в сторис, следите ) На сегодня открытых "не понравилось" было 3 за все время.
Добавили на сайт и вк, а скоро и в приложение калорийность блюд.
Вчера отсняли первый пилотный выпуск с обзором на пермские доставки роллов. Заказывали Нами и я был удивлен) Столько хорошего слышал про них, а на деле полная фигня. Скоро будет выпуск - все сами увидите.
Подал вчера вакансию на курьера, срочно уже ищу своего.
Подал заявку на проверку перед регистрацией товарного знака, готовлюсь к франшизе. Масштабироваться будем так же быстро, как торгуем в Перми.
В ПН вообще мало сконцентрированно работал. Приехали друзья с разных городов и хотелось с ними увидеться, пообщаться, в итоге -3 часа от рабочего времени. А еще - 3 часа на съемку. В итоге из 12 часового получился 6 часовой. А это мало.
Хоть вчера и сделали рекорд среди всех понедельников, но можно было лучше.
Заказы 6 | Средний чек 911 руб. | Выручка 5464 руб.
Принял решение попробовать вести соц сети с необычным контентом ) Скоро запустим, посмотрим что выйдет из этого.
Записал 3 ролика для инсты, запускаем таргет.
Сегодня:
1. Налоговая закрывать все вопросы.
2. Запуск конкурса масок
3. Запуск конкурса в ленте инста
4. Атака блогерами )
